Notre verger est certifié agriculture biologique depuis le début. Il est conçu pour durer, s’adapter, et coexister avec le milieu naturel qui l’entoure. Les rangs sont espacés pour laisser passer la lumière et l’air, les haies sont plantées et maintenues, les zones humides préservées. 

Chaque décision – choix des variétés, gestion du sol, type de paillage, pratiques de taille – est prise dans une logique d’agroécologie paysanne, qui vise l’autonomie, la sobriété et la régénération. Ici, le verger n’est pas une usine à fruit, c’est une forme d’habitat, où l’on vit, où l’on travaille, et que l’on observe.

Être « verger bio », c’est bien plus qu’un label : c’est un engagement éthique, une manière de se situer face au monde industriel, de proposer une autre voie, modeste mais tenace, dans laquelle produire n’implique pas de détruire.