Glaces et confitures
Confitures de myrtilles
Produites selon un savoir-faire traditionnel, nos confitures marient le goût intense des myrtilles à une pointe de sucre parfaitement dosée. Sans conservateurs ni colorants artificiels, elles incarnent la simplicité maîtrisée et la générosité du fruit. Idéales sur une tartine beurrée, en fourrage de pâtisserie ou pour sublimer vos yaourts maison.
Glaces à la myrtille
Nos glaces, élaborées à la main, révèlent toute la saveur pure du produit : un sorbet à 58 % de fruits, riche et vibrant, ou une crème glacée onctueuse aux myrtilles, à savourer lentement, comme une révérence au terroir.
Les Myrtilles du Capitaine
Transparence des ingrédients : myrtilles bio, sucre, pectine, jus de citron — rien de plus.
Production de confiture à l’ancienne, à petit volume, dans des chaudrons en cuivre pour préserver les arômes des fruits cueillis à maturité.